Co potřebuji:
100 g cibulové omáčky (recept zde) 2 vejce 500 g směsi na selských chléb (prodává se v Lídlu) 2 hrsti rukoly 200 g cherry rajčátek 150 g slaniny
Jak postupuji:
Troubu předehřeji na 190°C. Směs na selský chléb promíchám s vodou, zpracuji těsto a nechám stát na teplém místě (podle návodu). Těsto rozdělím na dvě části, z každé části si na pomoučené ploše rukou vytvořím placku zhruba 0,5 centimetrů tlustou. Celou plochu kromě středu potřu cibulovou omáčku, do středu opatrně vliji rozklepnuté vejce. Na cibulovou omáčku dám plátky slaniny a cherry rajčátka. Vložím do trouby a peču zhruba 40 minut. Po vytáhnutí z touby posypu rukolou, nakrájím a podávám.
http://sweetpixelblog.blogspot.cz/2012/08/tarte-flambee.html