Co potřebuji:
8 kuřecích paliček 100 g anglické slaniny
Na marinádu: 1 lžíce medu 2 lžíce sojové omáčky 1 lžíce mletého zázvoru 1 stroužek česneku, prolisovaný
Na švestkovou omáčku: 20 švestek, odpeckovaných, rozkrojených na čtvrtiny 50 g hnědého cukru 1 lžíce mletého chilli 1 lžíce mletého zázvoru
Jak postupuji:
1. V míse si připravím marinádu smísením všech surovin a vložím do ní kuřecí paličky na nejméně půl hodiny. 2. Předehřeji troubu na 200°C. Poté paličky obalím anglickou slaninou, vložím na pekáč a poliji zbytkem marinády a podliji trochou vody. Peču, dokud nejsou paličky do zlatova (cca 1,5 hodin). 3. Švestkovou omáčku si připravím tak, že na rozpálené pánvi půl hodiny za občasného míchání vařím švestky s cukrem a kořením.
http://sweetpixelblog.blogspot.cz/2012/09/svestkyjada.html