Co potřebuji:
2 zralé větší broskve 80 g malin 80 g borůvek 500 g bílého jogurtu 400 ml smetany na šlehání 50 g moučkového cukru
Jak postupuji:
1. Jogurt nechám v cedníku na útěrce vykapat. Broskev oloupu a nakrájím na kousky a rozmixuji na pyré. Maliny a borůvky smíchám v míse a vidličkou rozdrtím. Šlehačku vyšlehám a přidám do ní moučkový cukr.
2. Připravím si dvě mrazuvzdorné nádoby. Do jedné dáme broskvové pyré, půlku jogurtu a půlku šlehačky a do druhé dáme směs malin a borůvek a zbytek ingrediencí.
3. Vložím do mrazáku a 2x až 3x po dvou hodinách promíchám.
4. Před podáváním vytáhnu na půl hodiny z mrazáku. Zmrzlina se lépe sevíruje a taky jí
.
http://sweetpixelblog.blogspot.cz/2012/08/broskvova-malinovo-boruvkova-jogurtova.html