Blog Archives

Co potřebuji: (na 2 hamburgry) 2 bulky 200 g mletého masa 1 stroužek česneku Pepř, sůl 1 lžička hořčice 2 vejce 4 lžíce strouhanky 4 lžíce másla 3 listy salátu, natrhaný 1 rajče, nakrájené na kolečka 1 červená cibule, nakrájená … Continue reading →

Citrónové kuře s rýží s bylinkami Co potřebuji: 150 g mouky 3 lžíce sladké papriky 400 g kuřecích prsních řízků, nakrájených na menší kousky 50 g másla Zelený kozí roh, na ozdobu Na citronovou omáčku: 80 ml sojové omáčky 185 … Continue reading →

Co potřebuji: 2 kuřecí horní stehna 4 velké brambory, oškrábané a nakrájené na tenké kolečka Půlka menší dýně, nakrájená na menší kousky 3 lžíce sušeného tymiánu 2 stroužky česneku Hrst vlašských ořechů, nasekaných na hrubo 50 g nivy Máslo na … Continue reading →

Co potřebuji: 2,5 kg dýní 2 cibule 4 česneky 1,5 litru kuřecího vývaru 1 lžíce zázvoru 1 lžíce chilli 3 lžíce mascarpone Rozdrcený růžový a černý peř Jak postupuji: 1. Troubu si předehřeji na 200°C. Vložím dýně položené na zapékací … Continue reading →

Co potřebuji: 8 kuřecích paliček 100 g anglické slaniny Na marinádu: 1 lžíce medu 2 lžíce sojové omáčky 1 lžíce mletého zázvoru 1 stroužek česneku, prolisovaný Na švestkovou omáčku: 20 švestek, odpeckovaných, rozkrojených na čtvrtiny 50 g hnědého cukru 1 … Continue reading →

Květáková sýrová polévka Co potřebuji: 2 menší květáky 3 lžíce másla 1 červenou cibuli 2 stroužky česneku 2 velké brambory 1,5 l kuřecího vývaru 200 g tvrdého sýra (2 druhy oblíbených sýrů, nastrouhaných nahrubo) Pepř, petržel Jak postupuji: 1. Ve … Continue reading →

Bazalkové pesto s gorgonzolou Co potřebuji: 100 g sýra s modrou plísní (např. gorgonzola) 30 četsvých bazalkových listů 60 g vlašských ořechů 9 lžic olivového oleje 1 cibule, na drobno pokrájená Pepř, sůl Jak postupuji: V hmoždíři nejdříve utřu bazalkové … Continue reading →

##### 1 lžíce hořčičného semínka 150 g Korunního cukru třtinového krystal Demerara 100 ml červeného vína 50 ml vinného octa 3 červené cibule 2 lžíce medu 3 stroužky česneku ##### Červenou cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka a vložíme do kastrolu. … Continue reading →

Na olivovém oleji jsem osmažila na kostičky nakrájenou cuketu, červenou řepu z naší zahrady, přidala rajčata z plechovky a spoustu čerstvého oregana ze zahrady a sůl. Na mírném ohni provářím doměkka. Pak se do zapékací misky vyskládají lasagne, omáčka, lasagne, … Continue reading →

22.3.2012 dneska jsem přehodnotil pořadí restaurací a jako nejlepší restauraci na světě označuju avion58 http://www.avion58.cz/ nejlepší pizzeria na světě je na Londýnským letišti, ověřeno 11.9.2001 a na konci listopadu 2007 nejlepší žebra na světě: http://www.bananajack.com.br/ Rio, Brazílie